Journée de restitution des travaux de l'INAM

Mercredi 29 avril, à Paris, l'Institut Anes & Mulets a présenté ses derniers travaux.

Les intervenants se sont succédés au cours de cette journée de restitution riche en informations.

Présentations de la matinée :

Génétique de la couleur et de la texture du pelage chez les ânes ; Marie Abitbol (Ecole nationale vétérinaire d’Alfort)

Ecole de formation traction asine / maraîchage de Villeneuve-sur-Lot ; Pascal Sachot (Haras national de Villeneuve-sur-Lot)

Formation aux métiers de loueur et/ou accompagnateur de randonnées avec ânes/mules ; Guillaume Maillard (Fédération Nationale Anes et Randonnées)

Présentations de l'après-midi :

Caractérisation des effets santé du lait d’ânesse et de ses constituants en vue de l’élaboration d’un produit alimentaire ; Sophie Yvon (Ecole d’Ingénieurs de Purpan)

Observatoire Economique et Social : Données et évolutions récentes de la Filière asine ; Blandine Guillaume (France Anes et Mulets)


Pour télécharger l'ensemble des diaporamas présentés :

- téléchargement taille standard

- téléchargement taille réduite (qualité moindre)


En complément :

- présentation de l'école d'ingénieurs de Purpan et des équipes impliquées dans la recherche sur le lait d'ânesse (télécharger le diaporama)

- travaux de Romain Legrand sur la couleur de la robe et de la texture du poil (télécharger la thèse)

- formations de l'Ecole des ânes maraîchers (télécharger le dépliant)

- référentiel loueurs d'ânes de randonnée (télécharger le document de travail)

- Observatoire Economique et Social de la filière asine 2014 (télécharger le rapport complet)

Et retrouvez les précédents travaux de l'INAM sur la page des éditions INAM !


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